DL-リンゴ酸 【保存版】 1kg 新作からSALEアイテム等お得な商品満載

DL-リンゴ酸 1kg

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DL-リンゴ酸 1kg

▼リンゴ酸とは
天然ではリンゴなどの果実に多く含まれている有機酸です。

▼用途
爽やかな酸味をもつリンゴ酸は、ゼリーや清涼飲料水など多くの食品の酸味料として利用されております。また マーガリンやマヨネーズ等の乳化剤として、製品の安定化に効果があります。

▼食品への表示例
「酸味料」、「pH調整剤」、もしくは「DL-リンゴ酸」

DL-リンゴ酸 1kg

ワインのテイステイングで、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、が出てきます。味の指標として購入しました。時々、口にいれて確かめていました。
ワインのテイステイングで、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、が出てきます。味の指標として購入しました。時々、口にいれて確かめていました。

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